Rabu, 18 Mei 2011

Ijin PIRT

Hasil copas dari : http://rinrinjamrianti.multiply.com/journal/item/231/Ijin_PIRT

SERTIFIKAT PIRT

IJIN, adalah sesuatu yang terasa rumit, tapi serumit apapun, karena kita di negara hukum, maka untuk keamanan kelangsungan usaha kita, sebaiknya semua ijin dibuat. Tentu dengan bertahap, sesuai kemampuan yang ada.

Ijin yang cukup penting, untuk industri rumah tangga di bidang pangan adalah Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), sebagai jaminan bahwa usaha makanan atau minuman rumahan yang kita produksi memenuhi standar keamanan makanan.

Pendaftaran PIRT bisa menghubungi Dinas Kesehatan Kabupaten/Kodya masing-masing di daerahnya.

Persyaratan yang diperlukan sebaiknya ditanyakan pada Dinas terkait, sebagai gambaran di bawah ini syarat-syarat yang biasanya diminta :

1. Fotokopi KTP
2. Pas foto 3×4 sebanyak 2 lembar
3. Surat Keterangan Domisili Usaha dari kantor Camat
4. Surat keterangan Puskesmas atau Dokter
5. Denah lokasi dan denah bangunan

Selanjutnya, kita akan diikutkan pada program penyuluhan, tentang Cara Pengolahan Makanan yang Baik (CPMB). Penyuluhan biasanya bersifat kolektif, yaitu menunggu peserta berjumlah sekitar 20 orang.

Satu lagi tahapan yang akan dilalui adalah peninjauan lapang, yaitu pihak Dinas Kesehatan akan mengadakan survei secara langsung ke lokasi tempat kita produksi.
Setelah tahapan diatas, maka akan terbit 2 sertifikat yaitu sertifikat penyuluhan dan sertifikat PIRT.

Selasa, 17 Mei 2011

"Bangga menjadi Anak Indonesia"

Dewi Telaphia
Komentar :
Agar anak bangga menjadi anak Indonesia, hal yang sering kami lakukan adalah mengajak anak berkunjung ke tempat wisata yang mana menunjukkan budaya daerahnya, mengajak ke museum, atau tempat-tempat bersejarah. Selain itu kami sering membacakan buku atau menceritakan kisah-kisah kepahlawanan para pejuang,dan nenek moyang bangsa Indonesia. Dari cerita dan melihat langsung bukti-bukti sejarah diharapkan mereka dapat mengambil keteladanan dan nilai-nilai luhur dari para pejuang dan nenek moyang bangsa Indonesia, agar mereka bangga. Terutama sekali mereka juga dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, seperti sifat ramah, peduli suka menolong dan lain-a. Sedangkan untuk nutrisi yanag dibutuhkan anak untuk tumbuh kembangnya, kami selaku orang tua senantiasa sebisa mungkin memenuhi gizi seimbang yang meliputi karbohidrat, vitamin, mineral, protein dan lemak, dengan cara mengolah sedemikian rupa agar menarik dan anak tidak merasa bosan. Dengan demikian anak akan tumbuh sehat dan kuat. (telaphia, 11/08/2008)